Separatorvlees
Mechanisch ontbeend kippenvlees met een fijne structuur
Polskamp Meat Industrie is gespecialiseerd in het scheiden van kippenvlees van het bot en in het scheiden van kippenvlees en vet. Diverse delen van de kip worden op onze moderne productielijnen verwerkt tot hoogwaardige halffabricaten voor verdere verwerking.
Polskamp Meat Industrie maakt gebruik van de modernste technieken en het productieproces is vrijwel geheel geautomatiseerd. Door jarenlange ervaring en innovatie zijn onze productieprocessen en grondstofsamenstellingen optimaal, hierdoor kan Polskamp Meat Industrie gestandaardiseerde producten van hoge en contante kwaliteit bieden.
Polskamp Meat Industrie produceert hoogwaardige producten voor haar afnemers in binnen- en buitenland. Door optimaal gebruik te maken van de beschikbare grondstoffen streeft Polskamp Meat Industrie ernaar om blijvend van toegevoegde waarde te zijn voor leveranciers én afnemers. Binnen het bedrijf wordt moderne techniek & innovatie gecombineerd met gezond boerenverstand. Dankzij deze werkwijze blijft Polskamp Meat Industrie voorop lopen wanneer het gaat om de productie van onder andere kipseparatorvlees en 3 millimeter baadervlees.
Naast reguliere producten biedt Polskamp Meat Industrie ook producten aan voor specifieke doelgroepen of afnemers. Denk hierbij bijvoorbeeld aan kipseparatorvlees met het Beter Leven 1* keurmerk, Nieuwe Standaard Kip of Halal gecertificeerd 3 millimeter vlees. Hieronder vindt u diverse voorbeelden van certificaten en documenten (aan voorbeelden kunnen geen rechten worden ontleend).