Historie

De geschiedenis van Polskamp Meat Industrie gaat terug tot 1976, beginnend in Harskamp. Dit was het jaar waarin de heer Van de Craats Sr. een machine ontwikkelde waarmee hij op succesvolle wijze pluimveevlees, afkomstig van slachterijen en uitsnijderijen, van het bot wist te scheiden. Als gevolg van een enorme groei en ontwikkeling van zowel het product als het bedrijf is in 1983 in Ermelo een tweede vestiging geopend. De twee zoons van de heer Van de Craats Sr. zijn vanaf de oprichting werkzaam bij het bedrijf. Vandaag de dag wordt Polskamp door hen gerund en is ook de heer Van de Craats Sr. nog dagelijks actief binnen de organisatie. Polskamp is dan ook een (h)echt familiebedrijf te noemen.

Dankzij continue investeringen in de productiefaciliteiten en gebruikmaking van de allernieuwste technologieën mag Polskamp zich ’s wereld grootste noemen wat betreft de productie van mechanisch ontbeend kippenvlees. Momenteel verwerkt Polskamp wekelijks ruim 2,5 miljoen kilogram grondstoffen tot diverse halffabricaten ten behoeve van de snackindustrie. Met verdere uitbreidingsmogelijkheden van de productiecapaciteit in het vooruitzicht is het bedrijf klaar voor de toekomst.